Anna - Nu har det gått två dagar av det vegetariska livet. Hitills känns det riktigt bra och inte alls ansträngande, dock har det ju som sagt bara gått två dagar. Till frukost blev det mackor med ost som pålägg och till lunch blev det broccoligratäng med knäckebröd till. Nu till middag åt jag vegetarisk majsschnitel, mackaroner och wok.

Det roligaste med detta projekt (hitills) är att prova på mat som man annars aldrig skulle göra något annat än att kolla på. Det finns så mycket som man inte upptäckt som bara väntar på än!

Broccoligratäng