Erika - Blir andra inlägget för idag! Till middag kände jag mig sugen på en ganska robust middag eftersom mina mellisar idag endast beståt av kaffe latte (inte näringsrikt eller mättsamt). Så jag kände mig ganska duktig när jag lagade refried beans med ris och lite sallad!
 Jag smakade refried beans första gången i Texas och det var himla gott. Jag slängde i min egna touch med majs, med väldigt mycket energi i för att hålla energinivån i balans!
 Eftersom jag drack bubbelvatten till middagen ska jag ta ett glas mjölk innan jag går och lägger mig! (det är tydligen bra för sömnen också)

1:a bilden är min middag och 2:a bilden glömde jag nämna, men jag åt mango till efterrätt!

Kalorier middag: 518 kcal totalt (inte inräknat vatten)

Kalorier efterätt (åt ungefär en fjärdedel av bilden): 68.8 kcal