Anna - Hade sovmorgon och hade därför lite extra tid på morgonen så bestämde mig för att steka ett ägg och åt två mackor till. Till lunch blev det vegoburgare i skolan, var helt ok gott. Jag och Erika gjorde en omelett tillsammans till mellis efter skolan, i den hade vi ägg, tomater, majs, ruccola och lök. Riktigt mumsigt. Till middag blev det tacos med quornfärs med tacokrydda som smakade exakt som vanlig köttfärs! Drack även lite läsk under kvällen och åt en kvällsmacka med ost på.

Frukost - ca 300 kcal
Lunch - ca 300 kcal
Mellis - ca 150 kcal     (omeletten under lagning)

Middag - ca 800 kcal
Kvällsmat - 300 kcal

Som det syns blir kalorieintaget lite större på helgen i och med att man äter lite onyttigare och "lyxar" till det. Det tycker jag är helt okej om man kompromissar och är lite nyttigare på vardagarna.